•         


* * * * * 3

Книги:Английский язык для гостиничного бизнеса


#1 Капустин Илья Алексеевич

Капустин Илья Алексеевич

    Хранитель форума

  • PRO Отельеры
  • 895
  • Пол:Мужчина
  • Город:Санкт-Петербург

04 Сентябрь 2008 - 09:00

Английский язык для гостиничного бизнеса

Т. А. Гончарова
Издательство: Академия, 2008 г.
Мягкая обложка, 144 стр.
ISBN 978-5-7695-5070-6
Тираж: 2500 экз.
Формат: 60x90/16

Купить: 198 рублей

От издателя
Учебное пособие содержит профессионально ориентированную тематическую лексику и фразеологию, а также необходимые грамматические материалы. Уроки пособия включают в себя упражнения для закрепления материала, ситуативные диалоги, творческие задания, а приложение - упражнения для перевода с русского языка на английский, и тексты для чтения и обсуждения.

Для учащихся начальных профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальности "Администратор".

#2 huebsch16

huebsch16

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 16
  • Пол:Женщина
  • Город:Украина

14 Январь 2010 - 16:00

Highly Recommended: English for the Hotel and Catering Industry 2 (SB, WB, TB, CD)

Год выпуска: 2004
Автор: Rod Revell, Trish Stott,
Жанр: Busness Language
Издательство: Oxford University Press
ISBN:0 19 437664 8; 0 19 437665 6
Формат: PDF
Описание: Young trainees in the hospitality and catering industry who need English to deal with customers.
Topics reflect the real contexts trainees will encounter in their working lives.
Emphasis on understanding and speaking English in practical situations.
Two listening sections with accompanying tasks in every unit.
Clear focus on key functional expressions and topic-related vocabulary.
Activity section in each unit involving real-world communicative tasks.
Audio: MP3 - 112 Kbps/ 44 Khs

#3 Рылова Мария Андреевна

Рылова Мария Андреевна

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 515
  • Пол:Женщина
  • Город:Санкт-Петербург, Петергоф

01 Май 2010 - 00:59

Highly Recommended: English for the Hotel and Catering Industry 2 (SB, WB, TB, CD)

Год выпуска: 2004
Автор: Rod Revell, Trish Stott,
Жанр: Busness Language
Издательство: Oxford University Press
ISBN:0 19 437664 8; 0 19 437665 6
Формат: PDF
Описание: Young trainees in the hospitality and catering industry who need English to deal with customers.
Topics reflect the real contexts trainees will encounter in their working lives.
Emphasis on understanding and speaking English in practical situations.
Two listening sections with accompanying tasks in every unit.
Clear focus on key functional expressions and topic-related vocabulary.
Activity section in each unit involving real-world communicative tasks.
Audio: MP3 - 112 Kbps/ 44 Khs


Спасибо огромное!!! То, что нужно для моих студентов!!!! :lol:

#4 Кошелева Анна Игоревна

Кошелева Анна Игоревна

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 3
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва

21 Июль 2010 - 13:59

Highly Recommended: English for the Hotel and Catering Industry 2 (SB, WB, TB, CD)

Год выпуска: 2004
Автор: Rod Revell, Trish Stott,
Жанр: Busness Language
Издательство: Oxford University Press
ISBN:0 19 437664 8; 0 19 437665 6
Формат: PDF
Описание: Young trainees in the hospitality and catering industry who need English to deal with customers.
Topics reflect the real contexts trainees will encounter in their working lives.
Emphasis on understanding and speaking English in practical situations.
Two listening sections with accompanying tasks in every unit.
Clear focus on key functional expressions and topic-related vocabulary.
Activity section in each unit involving real-world communicative tasks.
Audio: MP3 - 112 Kbps/ 44 Khs

Замечательная книга. До этого пользовалась другой: English for international tourism, но эта гораздо лучше. Все по полочкам разложено на любую проблемную тему. Огромное спасибо.

#5 Рылова Мария Андреевна

Рылова Мария Андреевна

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 515
  • Пол:Женщина
  • Город:Санкт-Петербург, Петергоф

22 Июль 2010 - 15:44

Замечательная книга. До этого пользовалась другой: English for international tourism, но эта гораздо лучше. Все по полочкам разложено на любую проблемную тему. Огромное спасибо.

English for international tourism, по-моему больше для "туристов", а эта уже для будущих специалистов в гостиничном бизнесе. У нас некоторые студенты занимаются по English for tourism и "Английский язык. Туризм. Гостеприимство. Платежные средства" авт. Е. В. Мошняга 2009 г. Ерунда (Мошняга) - есть ошибки с точки зрения языка и понятий, а также туристской терминологии. Странно построены упражнения диалогической речи.

#6 annushki

annushki

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 4
  • Пол:Женщина

23 Июль 2010 - 22:05

Большое спасибо! Очень хорошая практика!!! Признательна...)))))))

#7 Рылова Мария Андреевна

Рылова Мария Андреевна

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 515
  • Пол:Женщина
  • Город:Санкт-Петербург, Петергоф

17 Август 2010 - 09:04

Скажите, пожалуйста, а эти книги разрешены/допущены/рекомендованы министерством образования и науки? А то учебников много хороших, а разрешены только отечественные с кучей ошибок с точки зрения профессиональной лексики и языка.

#8 Рылова Мария Андреевна

Рылова Мария Андреевна

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 515
  • Пол:Женщина
  • Город:Санкт-Петербург, Петергоф

15 Ноябрь 2010 - 21:01

Highly Recommended: English for the Hotel and Catering Industry 2 (SB, WB, TB, CD)

Год выпуска: 2004
Автор: Rod Revell, Trish Stott,
Жанр: Busness Language
Издательство: Oxford University Press
ISBN:0 19 437664 8; 0 19 437665 6
Формат: PDF
Описание: Young trainees in the hospitality and catering industry who need English to deal with customers.
Topics reflect the real contexts trainees will encounter in their working lives.
Emphasis on understanding and speaking English in practical situations.
Two listening sections with accompanying tasks in every unit.
Clear focus on key functional expressions and topic-related vocabulary.
Activity section in each unit involving real-world communicative tasks.
Audio: MP3 - 112 Kbps/ 44 Khs


Почему-то teacher's book не открывается файл, очень нужно!

#9 Капустин Илья Алексеевич

Капустин Илья Алексеевич

    Хранитель форума

  • PRO Отельеры
  • 895
  • Пол:Мужчина
  • Город:Санкт-Петербург

18 Ноябрь 2010 - 00:08

Почему-то teacher's book не открывается файл, очень нужно!

Открывается.

#10 Игнатова Екатерина Сергеевна

Игнатова Екатерина Сергеевна

    Заслуженный Отельер

  • Отельеры
  • 79
  • Пол:Женщина
  • Город:Херсон

01 Март 2012 - 15:33

Мои раздачи английского для гостиничного бизнеса на сайте http://rutracker.org/forum/index.php

#11 Игнатова Екатерина Сергеевна

Игнатова Екатерина Сергеевна

    Заслуженный Отельер

  • Отельеры
  • 79
  • Пол:Женщина
  • Город:Херсон

01 Март 2012 - 15:33

Welcome! Student's Book: English for the Travel and Tourism Industry

Год выпуска: 1998
Автор: Leo Jones
Жанр: Business Language
Издательство: Cambridge
ISBN: 0 521 47900 2
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 124
Описание: Welcome is a course for people working or planning to work in the tourism industry at the lower intermediate to intermediate level. It covers a range of work areas--hotels, restaurants,travel agencies--and focuses on the employees dealing with customers in a variety of typical situations.The course contains 50 90-minute lessons on double page spreads so it is easy to use. The 50 units are grouped into ten thematic modules.The course develops all four skills: listening, speaking, reading and writing, but places particular emphasis on getting students to carry out realistic and engaging communicative tasks.The Student's Book, which is in colour.
Учебник Welcome! предназначен для людей, работающих либо мечтающих работать в туристическом или гостиничном бизнесе.
Основные языковые навыки развиваются посредством выполнения огромного количества заданий, относящихся к этой сфере деятельности. Особенный акцент сделан на коммуникативные задания, которые способствуют улучшению разговорной речи. Помимо этого, вы сможете без труда вести деловую переписку и участвовать в различных встречах и обсуждениях.
ссылка - http://rutracker.org...c.php?t=2099404

#12 Игнатова Екатерина Сергеевна

Игнатова Екатерина Сергеевна

    Заслуженный Отельер

  • Отельеры
  • 79
  • Пол:Женщина
  • Город:Херсон

01 Март 2012 - 15:35

Это особо любимый курс:
Everyday English for Hospitality Professionals/Английский для работников гостеприимства

Год выпуска: 2007 г.
Автор: Lawrence J. Zwier, Nigel Caplan, Casey Malarcher
Категория: Английский для профессионалов
Издатель: Compass Publishing
Язык курса: Английский
Формат: PDF
Качество: Изначально компьютерное (eBook)
Кол-во страниц: 87
ISBN: 978-1-59966 -075-2
Аудио кодек: MP3
Битрейт аудио: 128 kbps
Описание: Everyday English for Hospitality Professionals helps future workers in the hotel and restaurant fields develop the English vocabulary needed to interact with customers and colleagues.
With vivid pictures and clear captions, Everyday English for Hospitality Professionals presents essential language structures for such common functions as welcoming a guest, bringing luggage to a room, taking a meal order, and finding medical care for a guest.
Using the popular picture-process format, Everyday English for Hospitality Professionals presents essential language in a clear and practical format. The characters and situations in the book coordinate with the award-winning software package, Hospitality English, from DynEd International.
Key Features.
- Vibrant full-color illustrations.
- Vocabulary for more than 60 essential hospitality functions.
- In-depth Culture and Language notes.
- Special sections about good practices for hospitality professionals.
- Natural, idiomatic English.
- Free audio CD includes dialogs from each chapter.
Курс английского для профессионалов гостиничного бизнеса.
ссылка - http://rutracker.org...c.php?t=3904281

#13 Игнатова Екатерина Сергеевна

Игнатова Екатерина Сергеевна

    Заслуженный Отельер

  • Отельеры
  • 79
  • Пол:Женщина
  • Город:Херсон

01 Март 2012 - 15:35

Make Your Mark in the Hotel Industry

Год выпуска: 2001
Автор: Rosemary Grebel and Phyllis Pogrund
Жанр: Busness Language
Издательство: McGraw-Hill
ISBN: 9780809208340
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 129
Описание:
Level: Intermediate
Make Your Mark will enhance the workplace literacy of on-the-job English learners. The series covers four major industries: food services, retail, health services, and the hotel industry.
• Job-related topics focus on teaching terminology, common idioms, general job information, and strategies for success
• Individual and cooperative learning activities provide students opportunities to build their reading, writing, listening, speaking, and critical thinking skills
• Teacher’s Guides offer instructional strategies, classroom management tips, and cross-reference levels 3 and 4 of Put English to Work
ссылка - http://rutracker.org...c.php?t=2114346

#14 Игнатова Екатерина Сергеевна

Игнатова Екатерина Сергеевна

    Заслуженный Отельер

  • Отельеры
  • 79
  • Пол:Женщина
  • Город:Херсон

01 Март 2012 - 15:38

Tourism and Catering Workshop

Год выпуска: 2003
Автор: Neil Wood
ISBN:0 19 438824 7
Жанр: Busness Language
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 42
Описание:
English level: Lower-Intermediate
Description
A series of Workbooks offering practical English lessons for school students preparing for work.
Overview
Each Workshop Workbook prepares students studying a selected vocational topic (Tourism and Catering, Business and Commerce, Engineering, Information Technology) for the English they will need in the real world. The series is the perfect complement to a general English coursebook.
Key features
* Approximately 28 45-minute lessons to use in any order to suit the coursebook or syllabus.
* Short units with varied practical activities and up-to-date readings covering a range of text types.
* Lower-intermediate material – the right level for vocational schools.
* 'Before you start' gets students thinking about what they already know about the lesson topic and the language they will meet.
* 'Get real' – optional extra ideas that help students step into the real world of English.
* Glossary of key topic-related vocabulary used in the lesson with easy-to-understand definitions.
ссылка - http://rutracker.org...c.php?t=2114322

#15 Игнатова Екатерина Сергеевна

Игнатова Екатерина Сергеевна

    Заслуженный Отельер

  • Отельеры
  • 79
  • Пол:Женщина
  • Город:Херсон

01 Март 2012 - 15:38

High Season

Год выпуска: 1994
Автор: Keith Hardling, Paul Henderson
Жанр: Busness Language
Издательство: Oxford University Press
ISBN:0 19 451308 1; 0 19 451307 6
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Описание:
English level:Intermediate
A course which develops all-round competence in English.
How can it be used?
* For short, intensive courses.
* For use with less intensive classes held once or twice a week.
Who is it for?
* Trainees and employees in the hotel and tourist industry who need English both to communicate with guests and to negotiate with English speakers.
Key features
* There are 12 free-standing units which cover a range of important topics, such as: Types of accommodation; Dealing with complaints; The business traveller.
* Each unit contains a balanced variety of listening, speaking, reading, and writing activities. A Language study section in each unit concentrates on the language structures that occur frequently in the context of hotel work.
* The reading and listening materials are authentic wherever possible and have been put together with the co-operation of a number of hotel chains, independent hotels, and tour operators. The text types vary from formal letters to computerized bills and rooming lists.
* Key vocabulary is introduced in context through the reading and listening passages, and is developed in Word study sections. The Vocabulary section at the end of each unit consists of a monolingual glossary of important words and expressions.
Student's Book
* 12 topic-based units
* transcripts of all the listening passages
* glossary of key words and expressions
Teacher's Book
* comprehensive teaching notes
* answer key
* ideas for adapting and extending activities
* suggestions for project work
This is a list of topics covered in each unit. The full Contents in the Student's Book also gives a unit-by-unit breakdown of what is covered in the following areas: Listening, Speaking, Reading, Writing, Language study, Word study, and Activities.
1 Types of accommodation
2 Hotel facilities
3 Staffing and internal organization
4 Reservations and check-in
5 Hotel and restaurant services
6 Money matters
7 Dealing with complaints
8 Off-site services
9 The business traveller
10 Conferences
11 Tour operation: planning
12 Tour operation: execution
ссылка - http://rutracker.org...c.php?t=2114229

#16 Игнатова Екатерина Сергеевна

Игнатова Екатерина Сергеевна

    Заслуженный Отельер

  • Отельеры
  • 79
  • Пол:Женщина
  • Город:Херсон

01 Март 2012 - 15:40

Francis O'Hara - Be My Guest Student's Book: English for the Hotel Industry

Год выпуска: 2004
Автор: Francis O'Hara
Жанр: student's book + 2CD's
Издательство: Cambridge
ISBN: 0 521 77689 9
Формат: PDF, МР 3 (320 KBPS/44 KHS)
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 114
Описание: Уникальный учебник ориентированный на профессиональную лексику по тематике Hotel English.
Будет полезен любому работнику данной области бизнеса.
Состоит из 15 уроков (аудирование, устная и письменная речь), данное пособие расчитано на знание среднего уровня английского.

P.S. Рецензия на англ, чтобы не возникало вопросов по поводу уровня:
Be My Guest is for hotel employees at the elementary and lower-intermediate levels who need English for their work. The course focuses on everyday communicative situations so that hotel employees can understand and respond to the needs and requests of hotel guests during their stay. The course is also suitable for pre-service students.
Be My Guest meets the needs of the following personnel: receptionist, porter, bar person, chambermaid/ room attendant, housekeeper, concierge/commissionaire, management trainee, waiter/waitress.
The 15 units deal with different work situations, including reception, restaurant and bar work, answering the phone, giving directions, dealing with guests' problems, writing short e-mails and letters, suggesting places to visit, and explaining how things work. The focus throughout is on the language which hotel workers need to understand and use in their work.
Each unit is divided into two easy-to-use double page lessons. Students systematically practise speaking, listening, reading and writing, with regular consolidation of the new language in the lesson.
Be My Guest consists of:
Student's Book Teacher's Book Audio CD Set / Cassette Set
ссылка - http://rutracker.org...c.php?t=2082724

#17 Игнатова Екатерина Сергеевна

Игнатова Екатерина Сергеевна

    Заслуженный Отельер

  • Отельеры
  • 79
  • Пол:Женщина
  • Город:Херсон

01 Март 2012 - 15:41

Highly Recommended: English for the Hotel and Catering Industry 2 (SB, WB, TB, CD)

Год выпуска: 2004
Автор: Rod Revell, Trish Stott,
Жанр: Busness Language
Издательство: Oxford University Press
ISBN:0 19 437664 8; 0 19 437665 6
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Описание: Young trainees in the hospitality and catering industry who need English to deal with customers.
Topics reflect the real contexts trainees will encounter in their working lives.
Emphasis on understanding and speaking English in practical situations.
Two listening sections with accompanying tasks in every unit.
Clear focus on key functional expressions and topic-related vocabulary.
Activity section in each unit involving real-world communicative tasks.
Audio: MP3 - 112 Kbps/ 44 Khs
ссылка - http://rutracker.org...c.php?t=2104493

#18 Игнатова Екатерина Сергеевна

Игнатова Екатерина Сергеевна

    Заслуженный Отельер

  • Отельеры
  • 79
  • Пол:Женщина
  • Город:Херсон

01 Март 2012 - 15:42

Highly Recommended: English for the Hotel and Catering Industry

Год выпуска: 1994
Автор: Rod Revell, Trish Stott,
Жанр: Busness Language
Издательство: Oxford University Press
ISBN:978 0 19 457464 8
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Описание: Level: Elementary to Pre-Intermediate.
Young trainees in the hospitality and catering industry who need English to deal with customers.
Topics reflect the real contexts trainees will encounter in their working lives.
Emphasis on understanding and speaking English in practical situations.
Two listening sections with accompanying tasks in every unit.
Clear focus on key functional expressions and topic-related vocabulary.
Activity section in each unit involving real-world communicative tasks.
Student's book, Workbook. (28 юнитов)
ссылка - http://rutracker.org...c.php?t=2104133

#19 Игнатова Екатерина Сергеевна

Игнатова Екатерина Сергеевна

    Заслуженный Отельер

  • Отельеры
  • 79
  • Пол:Женщина
  • Город:Херсон

01 Март 2012 - 16:20

English for International Tourism - Pre-intermediate Workbook
Год выпуска: 2003
Автор: Iwona Dubicka, Margaret O'Keeffe
Жанр: учебное пособие
Издательство: Longman
ISBN: 0 582 47989 4
Формат: PDF
Количество страниц: 81
Описание: Многоуровневая серия для учеников, которым необходим английский язык для профессионального общения в гостиничной или туристической отрасли.
Введите реальный мир в классную комнату с широким разнообразием достоверных материалов, взятых из источников, включая признанные Dorling Kindersley Eyewitness Travel Guides.
Улучшите навыки профессионального общения co стратегиями рабочих ситуаций;
Разработайте ключевую грамматику, навыки, словарный запас и произношение с помощью всесторонней комплексной программы.
ссылка - http://rutracker.org...c.php?t=2103953
English for International Tourism - Pre-intermediate
Год выпуска: 2004
Автор: Iwonna Dubicka & Margaret O'Keefee
Жанр: учебное пособие
Издательство: Pearson | Longman
ISBN: 0-582-47988-6
Формат: PDF + MP3
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 146
Качество аудио: 192 кбит/сек, 44 кГц, стерео
Описание: "English for International Tourism" is a series for students and travelers who need English for professional communication within the hotel and tourism industries or anyone traveling to a forign country and needs to comunicate as a tourist. Bringing the working world into the classroom, it improves professional communication skills focusing on grammar, vocabulary and pronunciation.
В раздаче: Student's Book + Audio CD
ссылка - http://rutracker.org...ic.php?t=975435

#20 Игнатова Екатерина Сергеевна

Игнатова Екатерина Сергеевна

    Заслуженный Отельер

  • Отельеры
  • 79
  • Пол:Женщина
  • Город:Херсон

01 Март 2012 - 16:21

И 2 словаря:
Dictionary of Travel, Tourism and Hospitality, Third Edition

Год выпуска: 2003
Автор: S.Medlik
Жанр: словарь
Издательство: Butterworth-Heinemann
ISBN: 0 7506 5650 6
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 283
Описание: The Dictionary Of Travel, Tourism And Hospitality defines and explains mo re than 3000 terms and abbreviations in travel, tourism and hospitality. It also lists key data for more than 200 countries. The Dictionary Of Travel, Tourism And Hospitality covers business and employment terms, environmental issues, European integration, food and catering, forms and types of tourism and recreation, and travel-related illnesses. The Dictionary Of Travel, Tourism And Hospitality is a combination reference tool, manual and textbook. The Dictionary Of Travel , Tourism And Hospitality is a useful reference work for travel agents, travel guide writers, business travelers, and recreational tourists.
ссылка - http://rutracker.org...c.php?t=2114411
Dictionary of Leisure, Travel and Tourism (ELT) (3rd Edition)

Год выпуска: 2006
Автор: Heather Batemam
Жанр: словарь
Издательство: Peter Collin Publishing
ISBN: 978 1 4081 0212 1
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 385
Описание:
Topics covered include travel, tourism, ticketing, hotels and staff, restaurants, kitchens, table settings, service and cooking, along with general business, accounting and personnel terms. Handy supplements include quick-reference lists of airline and airport codes, currencies, international dialling codes, time zones, balance sheets and international public holidays. Ideal for students, employers, or employees who work in any part of the hotel or tourism industry or who need to use specialist English vocabulary for their work or studies.
ссылка - http://rutracker.org...c.php?t=2114392

#21 Рылова Мария Андреевна

Рылова Мария Андреевна

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 515
  • Пол:Женщина
  • Город:Санкт-Петербург, Петергоф

01 Март 2012 - 23:42

Welcome! Student's Book: English for the Travel and Tourism Industry

Год выпуска: 1998
Автор: Leo Jones
Жанр: Business Language
Издательство: Cambridge
ISBN: 0 521 47900 2
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 124
Описание: Welcome is a course for people working or planning to work in the tourism industry at the lower intermediate to intermediate level. It covers a range of work areas--hotels, restaurants,travel agencies--and focuses on the employees dealing with customers in a variety of typical situations.The course contains 50 90-minute lessons on double page spreads so it is easy to use. The 50 units are grouped into ten thematic modules.The course develops all four skills: listening, speaking, reading and writing, but places particular emphasis on getting students to carry out realistic and engaging communicative tasks.The Student's Book, which is in colour.
Учебник Welcome! предназначен для людей, работающих либо мечтающих работать в туристическом или гостиничном бизнесе.
Основные языковые навыки развиваются посредством выполнения огромного количества заданий, относящихся к этой сфере деятельности. Особенный акцент сделан на коммуникативные задания, которые способствуют улучшению разговорной речи. Помимо этого, вы сможете без труда вести деловую переписку и участвовать в различных встречах и обсуждениях.
ссылка - http://rutracker.org...c.php?t=2099404

мы по нему в колледже учились)))