А как же экономия времени у тех же горничных? Как я понимаю, с метками весь процесс подсчета белья займет минут 10 и погрешность будет минимальная? Сразу убираются споры с прачкой и воровство: как со стороны горничных/хаускиперов, так и со стороны прачки (бывали даже случаи, когда в накладной для водителя горничная пишет 300 изделий, а по факту в прачечную приходит 240 изделий)
Павел, приведенные вами доводы - это теория для чайников, вы уж извините.
Процесс подсчета -это самое простое из всего процесса, уверяю вас. Сори за каламбур.
Споры с прачкой (если говорим о собственном подразделении) существуют только тогда, когда не прописаны инструкции и нет коллективной ответственности. Касаемо сортировки перед стиркой, то распределение "по признаку" может выйти даже быстрее..тк не надо искать чип))
Аутсорсинговая прачечная, безусловно, требует больше времени на подготовку перед транспортировкой и тд, но тоже не критично. За месяц работы ответственный сотркъудник так "набивает руку" что никакие улучшатели процесса не нужны (а иногда даже мешают). Иными словами - не нужно мешать людям работать.
Касаемо "потерь при транспортировке" - ну это даже коментировать не хочется. Очень смахивает на сказку-страшилку порожденную рекламщиками.
Если у вас есть возможность - пройдите всю цепочку оборота белья. Пройдите лично, а не со слов менеджера который, за частую, сам ее не проходил. Уверен, почепнете много нового, даже революционного