[Хашимов Даврон Батырович]

Доброго времени суток хотелось бы узнать кто такой F&B менеджер что входит в его обязанности.

[Сетракова Нелли Владимировна]

Food and Beverege Manager. Это просто менеджер ресторана. Он занимается закупкой, налаживание работы персонала и т.п. Тесно взаимодействует с шеф-поваром. Типа управляющий у нас по-русски. Только у нас в слово управляющий вкладывается что-то непонятно божественное, а на западе это рядовой сотрудник, выполняющий контролирующую функцию. Будут вопросы ещё, пишите, так как рассказала в кратце.