•         


- - - - -

Должностные и поведенческие стандарты кастелянши


#1 Хромова Светлана Сергеевна

Хромова Светлана Сергеевна

    Активный Отельер

  • Отельеры
  • 60

26 Июнь 2012 - 15:59

Добрый день, люди добрые дополните кто чем может :) :rolleyes: Спасибо всем кто поможет)))


ДОЛЖНОСТНЫЕ И ПОВЕДЕНЧЕСКИЕ СТАНДАРТЫ
КАСТЕЛЯНШИ

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1. Назначение на должность кастелянши, перемещение и смещение с занимаемой должности производится директором отеля по представлению начальника номерного фонда.
1.2. На должность кастелянши назначается лицо со средним образованием, без требования к стажу работы.
1.3. Кастелянша подчиняется начальнику службы номерного фонда, а в его отсутствие – диспетчеру номерного фонда.
1.4. Основными задачами кастелянши является:
• Организация учета и хранения постельного и банного белья;
• Обеспечение режима сменности белья в соответствии с категорией отеля;
• Сдача в стирку и прием после стирки;
• Контроль состояния белья, его маркировка;
1.5. В своей работе кастелянша руководствуется действующим законодательством, технологией приема, порядком учета и хранения белья и инвентаря, требованиями СЭС, Правилами пользования отелем, другими нормативными документами Гостурадминистрации Украины и руководства отеля.

2. ОБЯЗАННОСТИ

2.1. Кастелянша обязана:
- выполнять правила внутреннего распорядка предприятия;
- обеспечивать строгое соблюдение правил по охране труда, пожарной безопасности и технике безопасности; выполнять требования производственной санитарии;
- вести строгий учет белья, и других, находящихся в подотчете, материальных ценностей, обеспечивать правильное их хранение, маркировку;
- вести и своевременно исполнять график замены белья в номерах, где проживают гости;
- выдавать в соответствии с графиком горничным чистое белье и принимать использованное;
- своевременно сдавать белье в стирку, соблюдать режим стирки белья;
- осуществлять контроль состояния белья при приеме его из стирки;
- своевременно подавать заявки заведующему хозяйством на приобретение и замену белья;
- при необходимости производить мелкий ремонт белья;
- составлять акты на списание пришедшего в негодность белья;
- иметь санитарную книжку, своевременно проходить медицинский осмотр;
- знать свои задачи и обязанности согласно плану действий персонала отеля в случае ЧС;
- не разглашать любые, известные ему, конфиденциальные сведения об отеле.

3. ПРАВА
3.1. Кастелянша имеет право:
- вносить предложения по совершенствованию работы, связанной с выполнением предусмотренными данной должностной инструкцией обязанностями.


4. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
4.1. Кастелянша несет персональную ответственность за качество и своевременность выполнения обязанностей, возложенных на нее настоящей должностной инструкцией.
4.2. Несет материальную ответственность за сохранность и состояние находящегося в подотчете имущества.