•         


- - - - -

Стирка в гостинице


#1 koronahot_440

koronahot_440

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 14
  • Пол:Женщина
  • Город:Георгиевск

14 Октябрь 2010 - 08:56

Здравствуйте! Помогите с вопросом приобретения оборудования для мини-прачечной гостиницы.

Какую технику используете Вы?
Гладильные катки (ширина гладильной поверхности)?
Стиральные машины (вместимость кг, марка) ?
Кто производители? и есть ли нарекания?

Поделитесь, пожалуйста, опытом в этом вопросе.

На момент запуска гостиницы вместимостью 50 чел нами были закуплены бытовые стиральные машины. Однаков в связи с увеличением загрузки мы столкнулись с проблемой, что нужны машины большего объема, а также гладильные машины.
Кроме того, наши специалисты по стирке и ремонту одежды гостей настаивают на приобретении дополнительно стиральной машины малой вместимости на 3 кг. Я лично не вижу в этом целесообразности, как думаете вы? заранее большое спасибо!

#2 сергеев михаил вячеславович

сергеев михаил вячеславович

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 836
  • Пол:Мужчина
  • Город:москва

14 Октябрь 2010 - 09:21

Какую технику используете Вы? - Всё зависит от вашего бюджета. Мы используем "Primus" Бельгия. За 3 года нареканий нет.
Гладильные катки (ширина гладильной поверхности)? - Зависит от ширины белья и уровня отеля (в 4-5* не допускается замятостей). Рекомендую катки без боковых ограничителей.
Стиральные машины (вместимость кг, марка) ? - На две стиральные по 15кг, одна сушка на 10кг + используйте закупленые вами бытовые стиральные машины для особо грязного или маленького веса белья.

#3 sas2005_474

sas2005_474

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 306
  • Пол:Мужчина

14 Октябрь 2010 - 22:34

вопрос приобретения оборудования для прачечной - вопрос десятый. на первом месте - получение лицензии и всех необходимых разрешений: размер помещения, вопросы пожарной безопасности и т.д. и т.п. не собираетесь же вы держать прачечную/химчистку на подпольном статусе?

#4 сергеев михаил вячеславович

сергеев михаил вячеславович

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 836
  • Пол:Мужчина
  • Город:москва

14 Октябрь 2010 - 23:00

вопрос приобретения оборудования для прачечной - вопрос десятый. на первом месте - получение лицензии и всех необходимых разрешений: размер помещения, вопросы пожарной безопасности и т.д. и т.п. не собираетесь же вы держать прачечную/химчистку на подпольном статусе?

Для тех, кто не в курсе....................
Деятельность, которой планируется заниматься, не относится к категории лицензируемых. Никаких лицензий и разрешений не требуется. Другое дело, если открыться с нарушениями, противоречащими действующему законодательству, Вас смогут оштрафовать, или временно запретить работу. Исполнение на местах законодательства может отличаться. Основные контролирующие органы - СЭС, Роспожнадзор (пожарники, МЧС). Так же Вам потребуются гигиенические сертификаты на оборудование и отделочные материалы – они будут предоставлены поставщиками.

#5 Барахтенко Елена Николаевна

Барахтенко Елена Николаевна

    Активный Отельер

  • Отельеры
  • 63
  • Пол:Женщина
  • Город:Иркутск

15 Октябрь 2010 - 16:40

В своем отеле (60 мест) я делала расчет целесообразности стирки. В итоге вышло, что стирка своими силами обойдется не дешевле, чем стирка в прачечной, т.к. надо учитывать оборудование (стоимость и обслуживание), зарплату, оборудование помещения, расходные материалы. Стирка в прачечной с доставкой обходится мне в 26 руб\кг, в месяц затраты составляют примерно 20 - 25 тыс. руб. Причем загрузка отеля полная, и еще в дневное время много почасовых клиентов, которым тоже выдается белье.

#6 sas2005_474

sas2005_474

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 306
  • Пол:Мужчина

15 Октябрь 2010 - 21:37

Ответ от тех, кто не в курсе:
В соответствии с действующим законодательством с 01.07.2003 года бытовые услуги не подлежат обязательной сертификации (Федеральный Закон «О техническом регулировании»
от 27.12.2002 № 184-ФЗ, в ред. от 09.05.2005 г.). Отдельные виды могут быть сертифицированы в добровольном порядке. Это услуги парикмахерских; химчистки, крашения и прачечных; ремонт и техобслуживание радиоэлектронной техники, бытовых машин и приборов; ремонт и техническое обслуживание транспортных средств. Правила добровольной сертификации бытовых услуг, утверждены Постановлением Госстандарта России от 21.08.2003 г. № 97 «Правила функционирования системы добровольной сертификации услуг».
Наличие сертификата свидетельствует о более высоком качестве предоставляемых услуг. Сертификация проводится на соответствие Правилам бытового обслуживания и различного рода стандартам, касающихся технологических требований проведения услуги, санитарные нормы и правила, строительные нормы и правила, технические условия и другие нормативно-правовые документы, в соответствии с осуществляемым видом деятельности.
С развитием добровольной сертификации за государством сохраняется обеспечение необходимых требований к безопасности оказания услуг, а вопросы обеспечения качества переходят на уровень саморегулирования рынка.

#7 Дмитрий Сергеевич

Дмитрий Сергеевич

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 6
  • Пол:Мужчина

15 Октябрь 2010 - 23:52

У нас стирка постельного белья на аутсорсинге, за сезон уходит где-то 120-150 тыс. Это стоимость хорошей профессиональной стиральной машины. Вот тоже думаем на себя это дело взять, помещение под прачечную уже есть, там стоит пара бытовых машин для гостей. Тоже интересует данный вопрос...
ЗЫ. Лицензий на это никаких не требуется, выше правильно заметили.

#8 ornella_606

ornella_606

    Старожил Клуба Отельеров

  • Отельеры
  • 147
  • Пол:Женщина

18 Октябрь 2010 - 09:28

Здравствуйте! Помогите с вопросом приобретения оборудования для мини-прачечной гостиницы.

Какую технику используете Вы?
Гладильные катки (ширина гладильной поверхности)?
Стиральные машины (вместимость кг, марка) ?
Кто производители? и есть ли нарекания?

Поделитесь, пожалуйста, опытом в этом вопросе.

На момент запуска гостиницы вместимостью 50 чел нами были закуплены бытовые стиральные машины. Однаков в связи с увеличением загрузки мы столкнулись с проблемой, что нужны машины большего объема, а также гладильные машины.
Кроме того, наши специалисты по стирке и ремонту одежды гостей настаивают на приобретении дополнительно стиральной машины малой вместимости на 3 кг. Я лично не вижу в этом целесообразности, как думаете вы? заранее большое спасибо!


Primus, безусловно лучшее в соотношении цена-качество оборудование. А вот вместо катка лучше пресс карусельного типа, например "Astra" Литва. На прессе можно гладить и сложное, фигурное белье и полосок не остается. Маленькая машина нужна для стирки заказов гостя (рубашек на "ручной стирке", футболок и т.д.), а еще для стирки спецодежды персонала. В Вашей гостинице ее (спецодежды) будет не более 3-5 кг за 1 стирку. Гонять на это количество промышленную машину неразумно.

#9 Шестопалов Дмитрий Евгеньевич

Шестопалов Дмитрий Евгеньевич

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 3

19 Октябрь 2010 - 13:18

Рекомендуем "IPSO" Бельгия. За 15 лет продаж нареканий нет.
Две стиральные машины по 10 кг, один сушильный автомат 17,5 кг. Гладильный каландер 1650/325,рабочая ширина 1600 мм.Производительность при остаточной влажности 50% - 33 кг. белья. Финишное оборудование - гладильный стол VEIT(Германия). Тел. (495)781-67-41/42/43 Дмитрий.



#10 Dema Andrew

Dema Andrew

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 3

19 Октябрь 2010 - 15:40

с начало купили две стиральных машины по 8 кг MAYTAG/Whirlpool (США) вместе с сушилками. Мне кажется оптимальная цена/качество. Сушилки сверху над стиралками http://www.maytag.co...at=18&prod=1600

#11 Dema Andrew

Dema Andrew

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 3

19 Октябрь 2010 - 15:42

потом когда потребности возрасли купили итальянские 16 кг GMP Commerciale. Тоже хорошее соотношение цена /качество. Довольны выбором. Теперь в малых (8 кг) стираем полотенца, а в 16 кг -постельное.