[Капустин Илья Алексеевич]

Коллеги, предлагаю обсудить и поделиться вариантами распорядка рабочего дня Генерального менеджера отеля.
Просьба: если Вы будете добавлять расписание, то указывайте сколько звезд в отеле.
Также в этой теме можно обсуждать каким по вашему мнению должен быть распорядок дня.

Расписание Генерального Менеджера отеля 5*:

All the meetings which ate attended by the GM:
1. Sales meeting - every Monday at 15:00;
2. Revenue meeting – every Wednesday at 15:00
3. Morning meeting – every morning at 9:00 (MOD starts the morning meeting and FO, F&B and Finance announce daily figures of yesterday, after that round the table every HOD say his plans for the day and major problems. After that MOD reports about his duty)
4. Department Head Meeting every third Tuesday/Wednesday of the month
5. Project meeting (about the reconstruction of the hotel) – the second and the fourth Tuesday of a week at 10:00
6. Executive Committee Meeting (usually consists of GM, Resident Manager, Director of S&M, Financial Director and Executive Assistant Manager) – every second Monday of a Month at 15:00
7. Head office meeting (between the Head Office and Operation side from Hotel including GM) – every Thursday of a month at 11:00

Every Tuesday after the morning meeting he makes the tour round the hotel with the Housekeeping Manager or with the Chief Engineer.

As the usual day, let’s say Monday, when there are no special meetings (except of Sales meetings which he attends when GM has time).
8:30 Coming to work to read daily report and to be prepared for the morning meeting
9:00 Morning meeting
9:30 HOD’s consult about urgent issues and sign urgent papers
10:00 Office work
11:30/12:00 Lunch
12:30 – 15:00 GM has appointments (usually with outsiders)
15:00 Sales meeting (or GM meets HOD’s)
16:00 Office work
17:30 Meetings with HOD’s or visiting events outside.
Usually the day finishes at 19:30 – 20:00. Sometimes later, especially when Business plan, Budget, Capex or different presentations need to be prepared and of course all the points in the schedule can be moved, especially when we have some inspection coming or VIP visitors.

[Жуков Евгений]

Вы не перепутали ресурсы случайно? Тут англосаксы и прочая немчура не водятся. Здесь люди-то простые обитают...

[Капустин Илья Алексеевич]

Вы не перепутали ресурсы случайно? Тут англосаксы и прочая немчура не водятся. Здесь люди-то простые обитают...

Разместил оригинал. Также предлагаю вариант на русском:

Список собраний на которых присутствует Генеральный Менеджер отеля лично:
1. Собрание по Продажам (Загрузка, заезд групп, проблемные гости, VIP гости, контракты, встречи) - каждый понедельник в 15:00;
2. Собрание по финансовым результатам (текущие финансовые показатели, долги (дебеторы), предоплаты, проблемы) - каждую среду в 15:00
3. Утреннее заседание - каждое утро в 9:00 (заседание начинает Дежурный менеджер (MOD), менеджеры других отделов (FO и F& докладываю о финансовых результатах за прошедший день, делается сверка с конкурентами (Бенчмаркинг), после этого каждый руководитель отдела говорит о текущих проблемах и о планах на день).
4. Собрание Руководителей отделов, каждый третий вторник или среду месяца:
Руководители (как вариант): Бухгалтерия, Продажи, Управление, Безопасность, FO и F&B
Повестка дня и пожелания отправляются всем по эл. почте:
-финансовые показатели
-докладчики
-выявление проблем, пути их решения, ответственные и сроки выполнения
Протокол собрания высылается всем участникам
5. Заседание с проектировщиками/строителями (о реконструкции гостиницы, новое строительство) - каждый второй и четвертый вторник в 10:00
6. Заседание Директоров (как правило, состоит из ГМ, зам. ген. менеджера, директор S&M, финансовый директор и помощник ГМ) - каждый второй понедельник месяца в 15:00
7. Совещание с Головным офисом (если гостиница сетевая или удалена от него) - каждый четверг месяца в 11:00

Дополнительно:
Каждый вторник после утреннего заседания ГМ делает обход по отелю с Главным Хаускипером и/или Главным инженером.

Расписание дня:
8:30 приход на работу, чтение и изучение ежедневных отчетов и подготовка к утренним заседаниям
Утреннее заседание 9:00
9:30 Руководители отделов докладывают о срочных вопросах и передают срочные документы на подпись
10:00 работа в офисе
11:30 / 12:00 Обед
12:30 - 15:00 Встречи
15:00 собрание по продажам (или встреча с руководителями отделов)
16:00 работа в офисе
17:30 Встречи ли посещения мероприятий за пределами отеля.
Обычно рабочий день заканчивается в 19:30 - 20:00. Все расписание может меняться по ситуации. Конец/начало рабочего дня также не имеет четких границ и зависит от различных обстоятельств.

[Жуков Евгений]

Спасибо

[Перепелица Яна Анатольевна]

qsm каждый уважающий себя отельер должен знать хотя бы один иностранный язык!
Otelier Спасибо за статью!

[Гусева Татьяна Алексеевна]

qsm каждый уважающий себя отельер должен знать хотя бы один иностранный язык!
Otelier Спасибо за статью!

Какое отношение уважение имеет к иностранному языку? Однако и реакция qsm на выложенный иностранный текст тоже была не особо вежливой

[сергеев михаил вячеславович]

Расписание дня:
8:30 приход на работу, чтение и изучение ежедневных отчетов и подготовка к утренним заседаниям
Утреннее заседание 9:00
9:30 Руководители отделов докладывают о срочных вопросах и передают срочные документы на подпись
10:00 работа в офисе
11:30 / 12:00 Обед
12:30 - 15:00 Встречи
15:00 собрание по продажам (или встреча с руководителями отделов)
16:00 работа в офисе
17:30 Встречи ли посещения мероприятий за пределами отеля.
Обычно рабочий день заканчивается в 19:30 - 20:00. Все расписание может меняться по ситуации. Конец/начало рабочего дня также не имеет четких границ и зависит от различных обстоятельств.

А директор из кабинета не выходит?
Если бы я работал по такому графику, то в отеле пропадёт нить тотального контроля

[Polite_Meimandos_108]

У меня намного проще.

[Хорошавина Евгения Вячеславовна]

Коллеги, предлагаю обсудить и поделиться вариантами распорядка рабочего дня Генерального менеджера отеля.
Просьба: если Вы будете добавлять расписание, то указывайте сколько звезд в отеле.
Также в этой теме можно обсуждать каким по вашему мнению должен быть распорядок дня.

Расписание Генерального Менеджера отеля 5*:

All the meetings which ate attended by the GM:
1. Sales meeting - every Monday at 15:00;
2. Revenue meeting – every Wednesday at 15:00
3. Morning meeting – every morning at 9:00 (MOD starts the morning meeting and FO, F&B and Finance announce daily figures of yesterday, after that round the table every HOD say his plans for the day and major problems. After that MOD reports about his duty)
4. Department Head Meeting every third Tuesday/Wednesday of the month
5. Project meeting (about the reconstruction of the hotel) – the second and the fourth Tuesday of a week at 10:00
6. Executive Committee Meeting (usually consists of GM, Resident Manager, Director of S&M, Financial Director and Executive Assistant Manager) – every second Monday of a Month at 15:00
7. Head office meeting (between the Head Office and Operation side from Hotel including GM) – every Thursday of a month at 11:00

Every Tuesday after the morning meeting he makes the tour round the hotel with the Housekeeping Manager or with the Chief Engineer.

As the usual day, let’s say Monday, when there are no special meetings (except of Sales meetings which he attends when GM has time).
8:30 Coming to work to read daily report and to be prepared for the morning meeting
9:00 Morning meeting
9:30 HOD’s consult about urgent issues and sign urgent papers
10:00 Office work
11:30/12:00 Lunch
12:30 – 15:00 GM has appointments (usually with outsiders)
15:00 Sales meeting (or GM meets HOD’s)
16:00 Office work
17:30 Meetings with HOD’s or visiting events outside.
Usually the day finishes at 19:30 – 20:00. Sometimes later, especially when Business plan, Budget, Capex or different presentations need to be prepared and of course all the points in the schedule can be moved, especially when we have some inspection coming or VIP visitors.

А вы сами придерживаетесь этого расписания?

[Капустин Илья Алексеевич]

А вы сами придерживаетесь этого расписания?

Я не придерживаюсь. Расписание зависит от многих факторов.

[Рылова Мария Андреевна]

Вы не перепутали ресурсы случайно? Тут англосаксы и прочая немчура не водятся. Здесь люди-то простые обитают...

согласна с Otelier: работники гостиничного и туристского бизнеса обязаны знать как минимум 1 иностранный язык.

[ornella_606]

Знать, безусловно, обязаны. Но между собой, как правило, носители языка общаются на родном.
И государственный язык у нас вроде, пока быть может, не английский и внутреннее делопроизводство пока на родном ведем. Хотя кто как. И где как.

[ornella_606]

А директор из кабинета не выходит?
Если бы я работал по такому графику, то в отеле пропадёт нить тотального контроля

Простите, а контроль, даже тотальный, разве не должны проводить начальники служб? А директор уже их контролирует, разве нет? Хотя, неплохо все же обход делать хотя бы одного подразделения в день лично, чтобы "нить не пропадала". Я делаю, не каждый день, правда.

[сергеев михаил вячеславович]

Так как, у начальников служб, со временем, "глаз замыливается", то рекомендую(вам решать), указать в обязанность начальникам подразделений, проверять соседние (если нет дежурного менеджера из их числа). Не в качестве репрессий, а на пользу сервиса. И директору не мешает почаще общаться не только с руководителями служб, но и с линейным персоналом.

[Рылова Мария Андреевна]

Знать, безусловно, обязаны. Но между собой, как правило, носители языка общаются на родном.
И государственный язык у нас вроде, пока быть может, не английский и внутреннее делопроизводство пока на родном ведем. Хотя кто как. И где как.

согласна! тут Вы правы.

[Микашавидзе Кети]

Забавно! Только вчера обсуждали эту проблему! По опыту работы и общения с разными ГМ (от крупных брендов до частных отелей) - это тот идеал, к которому неплохо бы стремиться, но в реалии -

с утра быстрые встречи с начальниками отделов
днем - ланч с крупным клиентом, обед с потенциальным партнером, ужин с большим чиновником
ночь - презентации, отчеты, подписывания документов...

=)