Здравствуйте, я заканчиваю великобританский университет Sheffield Hallam University по специальности Hospitality Business Management with Culinary Arts. В данный момент нахожусь в замешательстве, по какой "реке плыть".
Посоветуйте с чего лучше начать набираться опыта и идти по карьерной лестнице: ресторан или гостиница?
Читал, что некоторые сначало получали опыт в отелях, а потом уходили в рестораны. Стоит ли так "прыгать"?
Заранее Благодарю.